廿十一世纪食用菌灭菌最新技术

作者:食用菌培训班 / 公众号:www9991118 发布时间:2018-07-14






历史上每种声音的出现
都代表着一个新时代的到来!!!



精准打击
你在为食用菌栽培灭菌难而发愁吗?
你在为食用菌熟料灭菌时间长而难耐吗?
你为熟料栽培接种与培养易于感染霉菌苦无良策吗?
你为高温易遭红色链孢霉迅速漫延往往造成暴发性灾难而恐惧吗?

你想平菇、秀珍菇、姬菇、鸡腿菇等熟料袋栽开放式接种一年四季能成功吗?
你想减少常规食用菌灭菌较大的燃料消耗吗?
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将彻底解决你的一切根本问题。

That's great!
栽培食用菌培养料为什么需要灭菌处理?
湿热灭菌原理:加热可以破坏蛋白质中的氢键链,导致核酸破坏和蛋白质变性凝固,酶失去活性,使病原微生物及其芽孢死亡。
我们在进行“熟料”栽培食用菌时,根据品种不同,将配置好的培养料装入筒袋进行高温蒸汽杀菌。因为杂菌广泛存在于自然界之中,无处不在。它们常常以孢子形式在空气中飘移进行传播;而霉菌的菌丝体则存在于有机物之中吸收营养进行增殖,同时分泌毒素,对食用菌菌丝起到阻碍与毒杀作用。

霉菌对真菌菌丝抑制与毒杀
因为,用于食用菌生产的所有原料都或多或少的携带杂菌(病菌)、虫害等。这就要求我们必须借助100℃以上的湿热热蒸汽将它们杀灭。否则,有种无收。

杂菌所产生的分生孢子
通常在100℃条件下需要持续灭菌10小时以上,有时候延长到30多小时也难尽人意;高压条件下(120——125℃)往往也需要3小时高温灭菌也未必理想。灭菌的主要目的是为了能将原料内部存在的所有病原微生物杀死。

熟料栽培为什么较容易感染霉菌?
由于栽培原料经过长时间的高温加热得到熟化,虽然在某种程度上有利于食用菌菌丝的生长;但是,它更利于杂菌的繁殖。封闭接种、培养环境等稍不注意,就会造成污染而导致生产失败。

又失败了 一切又白忙了
这类现象尤以气温高时污染最为严重,一旦遭到感染,不论你使用什么“神药”,都将无济于事(这些有经验的菇农都清楚)。

这种污染是不是很惨啊!

这样无疑是:劳命伤财

前功尽弃

一切付诸东流
在高温条件下栽培食用菌,威协最严重的没过于红色链孢霉了,一旦感染了这种病菌,在高温季节,如同“风借火势”,繁衍迅速。就目前来看,对于发生这种霉菌污染者,均损失惨重,整个栽培失败现象也屡见不鲜。


这种损失与成功一翻一正折合损失可想而知


失 败
另外还绿霉、毛霉、黑霉、黄曲霉、根霉、木霉等多种霉菌并存发生,不仅与食用菌菌丝争夺营养,同时分泌毒素,从而杀伤或阻碍食用菌菌丝的正常生长。

几种霉菌落
由此看来,同样是从事食用菌的生产,但是,最终所获得的结果迥然两样。。。。。。
常规灭菌为什么这么难?
杂菌在自然界广泛存在,是食用菌生产大敌。因其孢子外表有一层很厚的壁,忍耐力极强。

杂菌孢子(种子)
霉菌的孢子还具有体积小、重量轻、水分含量少而干燥、数量多以及形态色泽各异、休眠期长(落干燥环境下可存活6年之久)和抗逆性强等特点。再加上有快状物料的包裹,以及营养的保护,则更难把它杀灭。


由于培养料袋内有孢子的存在,每个个体所产生的孢子数量,经常是成千上万的,有时竟然达到几百亿、几千亿,甚至更多。孢子的这些特点,都有助于真菌在自然界中随机散播和繁殖。这也是从事食用菌栽培栽培管理稍不注意就会导致毁灭性失败的原因所在。

即使施用较高浓度的杀菌剂和较长时间的热力灭菌(常压100℃下10小时或20——30小时、高压125℃3小时以上等,都难尽人意),很难把它杀死,常常导致污染而失败。

失 败
灭菌真得那么难吗???


安徽省金农食用菌通乐娱乐官方网站开发有限责任公司(官方网站:http://www.zhongguojunye.com 微信:moguxuexi)通过多年对危害食用菌各种霉菌污染的进行上百次试验研究证实,杂菌在不同的生长期、在不同的环境温度和湿度下适应能力是不同的。我们根据生物学基础理论,措助特殊化学试剂(100kg原料只需要0.8——1.2元左右,无毒无残留)进处理;再根据与食用菌生长有害的各种霉菌各自生理特性,在不同的条件下活动规律,促使危害食用菌菌丝生长的杂菌均暴露出最薄弱环节,然后施以较短时间(90℃——100℃低压持续1小时)的热力灭菌,即可将其彻底杀灭。

精准击破不失误


精准打击
即:料袋温度达90——100℃,只需要持续1小时,就能彻底杀灭一切病原制微生物及其芽孢。


这样不仅显著缩短灭菌时间,节约工时,又极大节省能源消耗;更重要的是,杜绝常规熟料栽培可怕的杂菌污染问题,使栽培食用菌轻轻松松获得成功。


为什么“食用菌灭菌新技术”灭菌后的培养料就不易被感染?
第一、该法能有效的消除原料内部霉菌赖以生存、易于吸收的可溶性物质(糖和蛋白质),使霉菌失去繁殖物质基础。从而有效的降低霉菌感染机率;
第二、高温对原料作用时间短,保留了生料原有的性状,如木耳、香菇、灵芝、猴头菇、茶树菇、杏鲍菇、金针菇、银耳等抗性弱等种菌类,按常规方法接种不易被污染,并有效杜绝谈虎色变的“红色链孢霉”等难以控制的危害。确保制袋成功率稳定在98%;

第三、“食用菌灭菌新技术”由原来常规灭菌时间十多小时以上缩短为只需要1小时。极大降低燃料消耗,较常规节约能源70%以上。

平菇开放式接种不污染

新法灭菌接种的香菇菌袋
同时,对于平菇、秀珍菇、姬菇、鸡腿菇、金福菇、猪肚菇等菌类,在任意场所开放式接种不污染,即便是在35℃以上夏季高温成功有保证。

经过新技术灭菌原料开放式接种栽培袋

利用食用菌灭菌新技术按常规操作接种的香菇菌袋


安徽省金农食用菌通乐娱乐官方网站开发有限责任公司(官方网站:http://www.zhongguojunye.com 微信:moguxuexi)研发的“食用菌最新灭菌技术”将彻底颠覆传统灭菌时间长、熟料栽培接种易污染、平菇类无法实现简易开放式接种等问题。是我国食用菌生产领里的一场革命。

通乐娱乐官方网站改变未来

新灭菌方法制的秀珍菇菌包

新灭菌方法制作的香菇菌袋

长满菌丝正常转色后的香菇菌棒

新法灭菌栽培的灰树花丰产

新法灭菌生产的茶树菇
应广大食用菌爱好者的要求,公司现对外继续提供“食用菌灭菌最新技术”。公司认有面授与技术转让(引进技术须拥有食用菌栽培基础方可)两种,其收费各不相同。面授通过全面系统的理论学习,再结合亲手操作,直到掌握技术为止。需要面授者请直接前来报名参加,随到随学,学期5——7天,免费食宿,食用自理,收费15000元。
引进技术现收费12000元,可以直接联系通过汇款,款到后第二天公司就以快件发出,并免费解答疑问。



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安徽省金农食用菌通乐娱乐官方网站开发有限责任公司研发的“食用菌灭菌新技术”自推广以来,在国内食用菌界引起强烈的反响(当然也不乏有人对此灭菌效果产生质疑),由此吸引了国内一大批专业学者、行业内领军人物及食用菌生产大户老板们均抱着好奇心里,前来公司实地参观学习,当亲眼见到利用该技术制作成品菌袋之后,不用公司技术人员做任何解释均被折服。
实践是检验真理唯一标准,事实胜于雄辩。
有位从事食用菌研究几十年资深专家见到该技术之后,十分感慨的称公司研发的“食用菌灭菌新技术”是我国食用菌领域中的一种“黑通乐娱乐官方网站”。

说实在的,“黑通乐娱乐官方网站"可能言过。我们研发的这一技术只是改变国内食用菌生产传统灭菌、接种与菌丝培养阶段易于污染的一种新方式而已。
近年来,我公司继“食用菌灭菌新技术”(专利证号:201810306407.5)和“食用菌环保型高效节能灭菌灶建造技术”等新技术研发成功以来。经过刻苦攻关,可喜的是,我公司现在又有6件发明专利又获得到“中华人民共和国知识产权局”受理。



1、"智能型食用菌多功能全自动液体菌种接种封穴机一体机"(专利证号:201820506615.5)
2、“电磁式食用菌接种工具瞬间高温灭菌器”(专利证号:201820673493.9}
3、“智能型全自动计数打孔机”(专利证号:201820671156.6)
4、“全自动智能型食用菌试管定量分装机”(专利证号:201820673481.6}
5、“手动式食用菌试管快速定量分装器”(专利证明号:201820673476.5)
6、“全自动智能型液压式静音香菇菌袋一次刺孔机”(专利证号:201820715204.7)。
由于公司超前思维与不断的创新,所获得的发明专利技术受到国内一些食用菌机械生产厂商们的青睐,纷纷前来与公司恰谈合作开发。
我公司通过在食用菌领域的辛勤耕耘,所获得的部分成果已为业界食用菌生产者带来极大便利;所有这些在食用菌科研的道路上,我们只是万里长征刚迈开第一步。在通乐娱乐官方网站研发的道路上,今后的路还很长,我们公司希望与广大食用菌通乐娱乐官方网站工作者一道共同努力,开发更为先进的技术,以促进我国食用菌产业的腾飞。
在此,诚请广大食用菌界有志之士前来公司考察指导,提出宝贵意见!以便我们能更好的改进技术使之更臻完善。
谢 谢!



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