【视频】为什么海安人常说:“吃饭不敲筷”“筷不插碗里”…你知道吗?

作者:海安新鲜事 / 公众号:haian101 发布时间:2018-11-27


小时候,
爷爷用筷子一口口把饭喂给调皮的我们;

后来,
妈妈教我们怎么使用筷子;

长大了,
年三十的年夜饭;

祭祖时,
给逝去家人的思念;

传承、明礼、关爱、思念、睦邻、守望...
一双筷子承载了中国几千年的情感!
筷子
还帮人们约定俗成了很多习惯,比如夹菜只能从上往下夹,叫做“骑马夹”,从下往上翻着夹叫“抬轿夹”是不允许的。
下面是中国人用筷子的十二种忌讳:1三长两短:
在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上,这种做法是大不吉利的,通常我们管它叫“三长两短”,代表“死亡”,因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的,在人装进去还没有盖棺材盖的时候,棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短。
2仙人指路:
指用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,这样在吃饭时食指伸出,总在不停的指别人,无异于指责别人,这同骂人是一样的。

3品箸留声:
把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时的发出咝咝声响,这种做法都会被认为是缺少家教。
4击盏敲盅:
在用餐时用筷子敲击盘碗因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,这种行为被看作是乞丐要饭,其发出的声响配上嘴里的哀告,被他人所不齿。
5执箸巡城:
手里拿着筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找,这种行为是典型的缺乏修养的表现,极其令人反感。
6迷箸刨坟:
指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉,以求寻找猎物,就像盗墓刨坟的一般这种做法同“执箸巡城”相近,令人生厌。

(D&G视频里如此粗俗的拿筷子姿势)
如此丑化!真想抽她!7泪箸遗珠:
指用筷子往自己盘子里夹菜时,手里不利落,将菜汤流落到其它菜里或桌子上这种做法被视为失礼,同样是不可取的。
8颠倒乾坤:
指用餐时将筷子颠倒使用,这种做法是非常被人看不起的,正所谓饥不择食,以至于都不顾脸面了,将筷子使倒,这是不可以的。
9定海神针:
指用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品,这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱,在吃饭时作出这种举动,无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的,这也是不行的。
10当众上香:
指出于好心帮别人盛饭时,为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方被会人视为大不敬,如果把一副筷子插入饭中,无异是被视同于给死人上香一样。
11交叉十字:
指在用餐时将筷子随便交叉放在桌上这是不对的,就如同学生写错作业,被老师在本上打叉子的性质一样,不能被他人接受除此以外,这种做法也是对自己的不尊敬,因为过去吃官司画供时才打叉子,这也就无疑是在否定自己,这也是不行的。
12落地惊神:
是指失手将筷子掉落在地上,这是失礼的一种表现。筷子落地就等于惊动了地下的祖先,这是大不孝。
以上所说的十二种筷子的禁忌,作为一个礼仪之邦和古老的城市,通过对一双小小筷子的用法,就能够让人们看到深厚的文化积淀。

小小的一双筷子,隐含了中国人对世界的理解,
包含了中国人的信仰,
举手投足都是理念,
这是中国人的通达和智慧!
《你真的懂中国的筷子吗?一双筷子 承载着中国人的情感和记忆》

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