“早上三片姜,赛过喝参汤”,吃对了能横扫百病!现在吃最好,别再错过了!

作者:华佗世家 / 公众号:dp4236 发布时间:2018-08-01

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“呕家圣药”
“饭不香,吃生姜”
“上床萝卜,下床姜”
“冬吃萝卜,夏吃姜”
“早上三片姜,赛过喝参汤”
“每天三片姜,不劳医生开处方”
……
这些都是对生姜功能形象而精辟的概括。按照节气来讲,立夏已过,就算正式进入夏天了,此时也正是吃姜养生的好时机!

生姜能养生能治病
很多人都知道生姜养生、治病的方法,很多人知道不做、也有一些是做了几天就放弃了。一问才知道,是因为不知道这样坚持到底有没有效,所以觉得不做也无妨。
实际上,用生姜治好病、延寿命的成功例子太多,其中有名医、也有百姓。
张先生一到春夏季就闹腹泻,有时一天要往厕所跑六七趟,同时还伴有剧烈的腹痛。更令他头痛的是,止泻药吃过后,有时又会产生便秘。这个毛病已经折磨他5年了,严重影响了正常的生活。
几年来,他跑了很多医院,医生说是肠道功能脆弱所致,但中药、西药他吃了一大堆,就是没什么效果。后来一个同事告诉他一个偏方,他抱着试试看的态度坚持用了半个月,没想到效果很明显。这个偏方就是茶里三片姜。

姜具有振奋脾阳、调和胃气的作用,能调节胃肠蠕动频率,改善腹泻症状。茶是我国的传统饮料,也是一味良药,具有收敛固涩的作用,现代研究认为具有抗菌作用,因此对细菌性腹泻具有抗菌止泻作用。基于此原理,本偏方是有一定科学道理的。
国医大师路志正年高 90 多岁了,但从体检报告上来看,身体各个脏器的健康水平,都相当于中年人的水平,可以说是“90 岁的年龄,40 岁的心脏”。而这,和姜也有关系!

路老是坚持吃了 40 多年的姜,每天进餐的时候吃三片醋泡姜。很多人说觉得,吃了 40 多年的醋泡姜,那脾胃应该保养的不错吧,但路老说,吃姜养的不仅是脾胃——脾胃功能正常,很多问题都迎刃而解了。
心脏病跟胃特别有关系,胆固醇从哪儿来的?就从肠胃来的,痛风从哪儿来,同样从肠胃来的,脾胃跟高血压都有关系,因此,我们把肠胃、脾胃搞好了,那就都解决问题了。1男子不可百日无姜
中医认为,姜是助阳之品。现代临床药理学研究发现,姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、同时兴奋人体多个系统的功能,还能调节男性前列腺的机能,治疗中老年男性前列腺疾病以及性功能障碍。2女子吃姜保安康
产后女子坐月子餐餐以姜醋佐膳,省内各地皆然,生姜或佐以猪脚鸡蛋猪肠加乌醋盐糖煲,或切成姜茸佐鸡蛋糖醋蒸,皆取其药效,适宜于产妇体质复原,也有利于喂养婴孩者。另外,煲姜水洗浴也可防风湿头痛。3吃饭不香别忘姜
姜可帮助消化和吸收食物,缓解过量饮食导致的腹胀。
古人早就发现了生姜对于养生的妙用,至圣先师孔子就是个忠实的“生姜族”。《论语·乡党》中就记载他“不撒姜食,不多食”,就是说孔子终年饮食都有姜,但每次并不多吃,而且还有饭后嚼食生姜数片的习惯。4老人吃姜心安康
姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞,也可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状。
改善血液循环。姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸有助于恢复和改善血液循环,降低心血管疾病危险。生姜可防止动脉内脂肪沉积,降低心脏病和脑卒中风险。
生姜保健防病的吃法
今夏一定用好
既然姜有这么多好处,那么要怎么吃才最好呢?
很多人知道姜有含服的用法,叫做“含姜”。但是因为姜特别是老姜的味道辛辣,所以很多人接受不了,那今天就再介绍姜的另外一种用法——姜茶。
在介绍姜茶的做法之前,再简单讲一讲含服怎么用,以便想用此法的朋友选择。
含服姜片
✦将生姜刮去皮(姜皮属凉性),每天切四五片生姜放在碗内,要切得像厚纸一样薄,切得太厚,很辣;
✦每天早上起来,先饮一杯开水,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,含 10~30 分钟;
✦将姜片咬烂,让生姜的气味,在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。

姜 茶
【干姜版】
✦带皮干黄姜(不要买成品姜粉,没有人知道姜粉是什么东西打成的)、一杯水
✦先把生姜放到锅子里煮开,记住要用小火慢炖个 10~15 分钟,用煮开的姜水冲茶叶吃(任何茶叶都行)
【鲜姜版】
✦鲜姜一段,可切片;茶叶,普通茶叶即可,红茶为佳,绿茶也行
✦茶叶和鲜姜片一起用开水冲泡,稍泡后即可饮茶。
【饮用时间】
✦早晨起床后、午饭前、季节转换时,容易感冒腹泻的朋友可以长期喝,中老年人阳虚、非阴虚的体质也可以常年饮用。
✦晚上如果没有淋雨受寒的话就不要喝了,如果刚从户外进来身上淋雨了可以喝一杯。
生姜横扫百病的吃法
一次全都收藏好
说了养生方法,接下来就要说说生姜治病的方法,下面收集了生姜针对 38 种常见病的用法和用量,仅供参考,急症重症患者还需及时就医治疗~
1、呕吐不止
✦生姜汁一汤匙,蜂蜜 2 汤匙,加开水 3 汤匙调匀,煮沸后一次服下。
2、风寒骨疼、关节疼
✦生姜、葱白各适量,捣烂炒热,用布包好熨敷患处,一日数次。
✦生姜数片放患处,用艾条灸之。
✦每天早上起床后吃几片生姜或者煮姜枣水喝,一日 3 次坚持吃能明显缓解关节的疼痛。
3、胃病发作
✦生姜、桂皮各 12 克,加水适量煎汤服下,一日 2 次。
4、胃、十二指肠溃疡
✦生姜 25 克切碎,放在一个猪肚中,加水用文火炖烂,分数次食用。
5、慢性萎缩性胃炎
✦生姜 30 克,木瓜 500 克,米醋 500 毫升,用沙锅炖煮,分次服用;
✦生姜 100 克切细丝,浸泡在 250 毫升米醋中,密闭贮存备 3 天后用,每日空腹时服用 10 毫升。
6、急性菌痢
✦生姜 25 克,红糖 50 克,共捣成糊状,一日 3 次分服,连服数日。
7、产后腹疼
✦生姜、当归各 150 克,羊肉 1000 克,加水适量炖汤,分次服下。
8、跌打损伤、腰扭伤
✦生姜、芋头各半捣成泥状,加面粉适量调匀,贴敷患处,每日更换 2 次。
9、急性肠胃炎
✦生姜 5 片,茶叶 20 克,大蒜 1 头,捣碎,煎水调红糖适量饮下,每日3次。
10、寒痢
✦生姜 4 片,茶叶 15 克,煎浓加半汤匙食醋,趁热饮服,每日 3 次。
✦鲜姜 10 克切成碎丝,调和鲜鸡蛋 3 只,炒熟食用,食后喝红糖水 350~400 毫升,每日一次。
11、热痢
✦生姜 4 片,茶叶 15 克,黄连 6 克,煎水晾凉饮服,每日 3 次。
12、疟疾
✦生姜 4 片,茶叶 15 克,煎水调红糖适量,趁热饮下,每日 2 次。
13、晕车晕船
✦生姜 1 片贴于肚脐,外贴1张伤湿止痛膏,有明显的缓解作用。
14、冻疮、冻伤
✦生姜适量捣烂,泡在适量的白酒中,取汁液加温擦拭患处,每日 3 次。
15、脚汗太多
✦生姜 15 克,枯矾 15 克,熬水洗泡脚,每日 1 次。
16、伤风咳嗽、虚寒久咳
✦生姜 5 片,加适量核桃肉、红糖捣烂食之。
17、吃过食物后腹胀
✦可直接口含生姜片,或喝生姜水,一会儿就能缓解。
18、妇女虚寒腹疼、痛经
✦生姜、红糖适量煎水服用。
✦在生姜、红糖水里再加入 2~3 粒山楂,一日 2~3 次即好。
19、发汗解表、温肺止咳
✦生姜 10 片,茶叶 7 克,煎水趁热饮服。
20、受凉引起腹泻
✦用烧开的生姜水冲鸡蛋,一日 2~3 次,很快就好,腹泻停止后再喝一天,以巩固疗效,暖胃肠。
21、空调房间后呆久后引起的浑身发紧,头发胀
✦随时口含生姜片或每天在用 2~3 片生姜泡水喝,身体的不适马上消除。
22、口腔溃疡、牙周炎、口臭、喉咙发痒
✦口含生姜片或煮生姜水喝就能治愈,以后只要不吃寒凉食物,就不会复发。
23、孕期呕吐
✦经常口含一片生姜。
✦生姜 30 克,红糖适量,水 500 亳升,煎服,每日 1 剂连服 5 天。
✦姜 30 克,芦根 30 克,水 300 亳升,煎服。每日 1 剂连服 5 天。
24、小儿吐奶
✦用 1~2 片生姜煮水喝后再喂奶。
24、酒后头痛、头晕
✦可用生姜煮水喝,马上缓解。
25、手脚已生冻疮但未破溃
✦可用生姜煮水泡手、泡脚。
✦生姜 10 克,胡椒 10 粒,红糖 25 克,水 500 亳升煎服。
✦干姜 30 克,红花 30 克,黄柏 25 克,加水 500 亳升浸泡 10 小时,煎至 200 毫升,去渣取汁,加 95%的酒精 200 毫升混匀,擦冻疮处。
26、长痱子
✦用生姜切片外擦,痱子很快就退,大人孩子都可用。
27、头屑多、掉发
✦经常用温姜水洗头,效果不错可试试。
28、狐臭
✦每天用生姜片多擦几次,能明显减少臭味。
29、急性肾炎浮肿尿少
✦姜皮 6 克,冬瓜皮 30 克、车前草各 15 克,水煎服,每日 1 剂。
30、中暑昏厥
✦生姜、韭菜各适量,大蒜 1 头,共捣烂取汁灌服。
31、受寒腹痛
✦鲜姜 9 克,白胡椒 7 粒,打碎机打碎,红糖 15 克热开水 300 亳升冲。每日二次早晚。
✦姜 9 克,陈皮 12 克,葱 5 株,胡椒 5 克,水 500 亳升煎开服。
32、风湿关节炎
✦生姜汁 100 亳升,冰糖 100 克,西瓜半个。把生姜汁、冰糖放入西瓜瓤内,再搁水煮,每日半个西瓜,分 2 次空腹温热服食。7 天为 1 个疗程,连用 3 个疗程。此方以在三伏天为宜。
33、蛔虫性肠梗阴
✦生姜汁 10 亳升,蜂蜜 10 毫升,开水冲服,每日 2 剂,连服 5 天。
34、肩周炎
✦老生姜 50 克,葱白 30 克,白洒 15 毫升,共捣烂,炒热或微波炉打热敷患处,每次 30 分钟,一日数次。
35、手足癣
✦鲜生姜汁 250 亳升,白酒 500 毫升,将生姜汁倒入酒中泡 3 天后用,每日 2 次早晚擦患处。
✦生姜 100 克切片,食盐 50 克,加水 500 亳升放锅中煮沸,倒入盆中加水 1000 亳升,温度不烫伤未宜泡洗患处,每日 2 次早晚浸泡 30 分钟。
36、白癜风
✦将生姜煨热后,轻轻擦患处,以皮肤微微发红为度,每日 2 次。
37、四肢麻木
✦四肢循环不好,冷引起的四肢麻木,取生姜汁 100 亳升,陈醋 100 毫升,热水 2000 亳升,温度不烫伤未宜泡洗四肢,每晚上 1 次。
38、治风寒感冒
✦用生姜 3~4 片加半勺红糖煮水喝,一日 2~3 次。
✦生姜数片,白萝卜 250 克,红糖适量,煎汤趁热饮下,出汗即解。
✦生姜 6 克,葱白 5 根,红糖适量,煎汤热服,对感冒初起或症状轻有效。
✦生姜 90 克,白萝卜 60 克,荸荠 60 克,捣烂取汁,分3次用开水冲服,每日一剂。
✦生姜 6 克,葱白 2 恨,大枣 4 枚,煎汤服用,对症轻无汗、身困者有效。
✦生姜 5 克,葱白 1 根,绿豆 15 克,萝卜 30 克,大枣4枚,煎水服用,每日 3 次,开水冲服,对感冒发烧、口渴而表未解者有效。
✦生姜、葱白各 30 克,食盐 6 克,白酒一盅。将生姜、葱白、食盐共捣成泥状,加白酒调匀,涂擦前胸、后背、肘窝、手心、脚心,对感冒身疼、关节酸疼、发热不降有效。
✦老姜 10 克煨热,切开擦百会、大椎或由大椎向下擦至命门,以皮肤微红为度,可消除恶寒怕冷、全身酸疼。

【注意事项】
✦水很好,喝多了也会水中毒。当然生姜再好也不是人人都能吃,阴虚火旺体质或有湿热症状的人、上火严重的时候最好少吃或不吃,或等症状缓解后再使姜。
✦生姜在细菌作用下可发酵腐烂,产生黄樟素等有毒物质,能诱发食道癌、肝癌,对人体健康有严重危害,故腐烂的生姜不能吃。
用姜的关键在于少量,多次,天天坚持,最忌讳一口吃成胖子,今天吃一堆肉,虽然明天不会长胖,但明天会得病。
所以,要做个快乐的“生姜族”,还要长期坚持才能收到这些大好特好的好处,只有这样,才能最有效地发挥生姜的神奇功效~

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