“客上天然居,居然天上客”,乡间小道竟藏着一间天然私密农庄!

作者:顺德美食 / 公众号:sdms901 发布时间:2019-10-09


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「天然居」
客上天然居,居然天上客
在顺德
私房菜、农庄、饭店
琳瑯满目,种类繁多,各有特色,
本期顺德美食介绍的这间
可以说各项都比较平均,
它就是伦教天然居
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天然居,开业至今已经开业10年;一间很地道的顺德农家菜馆,却有着小清新的浪漫环境,深受不少食客欢迎,甚至还有外来客不惜驱车前去。
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在这里就餐,就如进入一个园林花圃,
你可以听见树叶与微风窸窣的摩擦声,
忽远忽近,宛转悠扬的鸟鸣。
在这里,你可以享受忙里偷闲的片刻时光,
用心享用一顿传统风味美宴。
风情万种的天然私密农庄
一踏入天然居的大门,就感觉清凉阵阵,从头到脚,让你全身肌肤尽情放松。从踏进大门的那一刻起,便被天然居农庄的装修风格所吸引。
这里的一草一木、一桌一椅都是老板他自己设计的,花了不少心思,尽显自然,为的是让来吃饭的朋友都有在自己家的感觉,无拘无束。
这里有着城中不能满足到各位的美好!平时看欣赏不到的自然景色,不同的风情,这里都一一满足到你。
善解人意得就像上菜前为你安排了一次短暂的旅行,转一圈回来,不但感到神清气爽,还发现胃口随之大增哦!
-天然自得- THE SEA TSEA
园内随处一角都是绿油油的,还有一些很有外国风情的装饰设施,中西混合的即视感,随便一拍都能成大片!
天然居用餐区域也划分得十分贴心!室内室外都有不同的选择,虽然同为一区,却能享受到不一样的感觉。
小编本人就较为喜欢它的户外区域,阳光正好,满眼绿植,坐在伞下,乘着凉风;在这天然舒适的环境下品尝美味的食物,实在人生一大快乐。
而室内的包间也是很有韵味的,传统的乡土风情,屋檐瓦片,一处毫无城市压力的空间,一走进去就不想再出来。
空间充裕,轻松满足各种聚会聚餐。秉承“客上天然居,居然天上客”的理念,远离车水马龙的城区,在这里能让你体验真正的乡村乐。
传统特色味道农家菜
天然居主打的就是天然,不仅环境优美充满自然的感觉,而且菜品也保留了食材的天然鲜香,是各位的宴请、品尝美食的休闲好去处。
招牌过桥鱼 时价
- 一鱼两味 -
老实说,过桥鱼这种做法非常有传统特色,工序比较繁琐,所以在一般的饭店也是很难吃得到。
各种鱼都可以做成过桥,今天小编选择了鲫鱼来推介。将鱼切薄片,鱼骨豉汁蒸,一鱼两味的做法,口味更加丰富。
而过桥的重点在于“汤”,用杂鱼骨熬数小时而成,直至呈现浓浓奶白色,充分提取鱼骨的鲜味。
入口十分的鲜甜回甘,那种甜味在口中回荡流畅,久久不能散去,很舒服回味。
上菜时,服务员会很贴心的帮你将鱼片倒进汤里,把鱼片烫至刚熟,这样的做法可以将鱼肉的清、鲜、爽、嫩,发挥得淋漓尽致、潇洒脱俗。
肉质还是非常饱满的鲫鱼骨,上桌就闻到浓浓的鲜香;经调制过的豉汁,味道咸甜得适,没有掩盖鱼的鲜甜。
子姜海蜇手撕鸡 85元/只
手工撕成的鸡肉,肉质细腻,油脂适中,鲜美多汁,吃起来还啖啖肉,手撕鸡就是这么一道,让人人见人爱的粤菜美味。
天然居自制的子姜,酸甜辣都很适中,吃着开胃暖胃的。
用料方面十分讲究和丰富;加入上等靓海蜇,整体口感既有清新的感觉,又有酸甜的味道,老少皆宜之余,还十分适合这个季节!
金丝墨鱼丸 24元/半打
卖相造型十分抢眼的一款金丝墨鱼丸,非常受食客欢迎。
外面嘎嘣脆香的,里面是爽口弹牙的墨鱼丸;中间还沾满了秘制的芥末沙拉酱,入口第一感觉特别刺激独特,甜甜的,很滋味。
乌鸡糯米饭 48元/例
当各位吃腻了大众化的腊味糯米饭,不妨来这里品尝一下颇有特色的乌鸡糯米饭。
做法相当的传统接地气,用蒸笼装盘,荷叶垫底,铺上一层厚厚的乌鸡,中间的就是吸收肉汁和荷香的糯米。
选用新鲜的农家乌鸡制作,只加入了冬菇、虫草花简单调味一下,尽可能将乌鸡的原汁原味提出来!
乌鸡的肉质紧实且嫩滑,咬下去还能尝到很自然的甜味,这大概就是鸡肉的原本味道吧。
对比起来,小编更为喜欢它的糯米饭;不仅蘸了鲜香浓郁的酱汁,还带着清香的荷叶味,米粒分明、软糯爽口弹牙,简直是完美得无法挑剔。
附:天然居菜单
厌倦了城中的饭店大排档,不妨来这里亲近一下大自然,远离城市压力,给自己的心身来一个短途的旅游吧~
天然 居
地址:顺德区霞石工业区东路
(霞石医院斜对面约一公里处)
电话:0757-27832088
人均:50-60元 点击底部阅读原文直接导航到店
END 创作不易 点个在看鼓励一下吧^^
点击“阅读原文”导航到天然居

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